Již 25 let se sama potýkám s následky míšní léze pod úrovní Th10. Krátce po úrazu jsem zvýšila svojí tělesnou hmotnost o více než 10kg. Od roku 2002 v průběhu studia na Fakultě tělesné výchovy a sportu UK jsem díky sportovním aktivitám zvýšila svůj energetický výdej a zároveň se naučila jak dosáhnout vyrovnaného energetického příjmu bez striktních omezení v dosavadním jídelníčku.
Pokud budete mít zájem, můžete mě kontaktovat emailem chaleva@centrum.cz nebo telefonem +420 737 904 805 a dohodneme se na konkrétním plánu Vaší výživové intervence.
V době před úrazem jsem pracovala jako zdravotní sestra u lůžka a od roku 2012 se věnuji problematice výživy u osob se spinálním poraněním.
Číst všechny příspěvky
Cirkadiánní stravování zní jako novodobé zaklínadlo, přitom společně fungujeme už tisíce let. Tedy fungovali jsme, než pokrok začal házet přirozeným biorytmům do jejich práce vidle, což se neobešlo bez následků. Nastal nejvyšší čas seřídit si své vnitřní hodiny, mimo jiné právě za pomoci stravy. Máme v sobě zabudováno něco jako vnitřní hodiny, o tom jste […]
Číst článek
Metabolické zdraví lze definovat jako optimálními hodnoty pěti ukazatelů: hladiny cukru v krvi, triglyceridů, cholesterolu v lipoproteinech o vysoké hustotě (HDL), krevního tlaku a obvodu pasu, a to bez užívání léků. Kdybychom chtěli ještě detailnější definici, mohli bychom mezi parametry přidat třeba i hmotnost, faktory zánětu, jako třeba hodnotu CRP nebo hladinu vitamínu D, a […]
Číst článek
Zaměřte se na bílkoviny a vlákninu Jedním z důvodů, proč nás často přepadá chuť na sladké, může být nedostatek bílkovin nebo vlákniny ve stravě. Tyto dvě složky nám pomáhají udržet stálou hladinu cukru v krvi a pocit sytosti. Přidejte do svého jídelníčku více luštěnin, celozrnných výrobků, ořechů nebo kvalitního libového masa. Hydratace je klíčová Mnohdy si neuvědomujeme, […]
Číst článek
Detoxikační diety slibují očistu těla od toxinů pomocí speciálních potravin nebo nápojů. Spíše než fakt zakládající se na pravdě, je to vychytralý a dobře cílený marketingový tah. Lidské tělo má vlastní efektivní detoxikační systémy (játra a ledviny), které k fungování nepotřebují žádnou speciální dietu. Detoxikační diety mohou naopak představovat zdravotní rizika a vést k nedostatku […]
Číst článek
Mají pověst potravin soucitných s přírodou i naším zdravím, přitom je většina náhražek sýrů z kokosového tuku či ořechů málo zdařilým, ale o to dražším pokusem o nutriční zázrak. Klidně je ochutnejte, ale natrvalo do vyváženého jídelníčku nepatří. Výrobky mléčné, to je marné, jsou blahodárné a věčné, trylkoval pan řídící Vávra ve filmu Ať žijí […]
Číst článek
Jde to i bez masa. Veganská dieta může mít podle výzkumníků pozitivní vliv na zdraví u lidí ve středním věku. U starších naopak může přinést komplikace. Na 21 párech identických dvojčat provedli vědci experiment, aby zjistili, jak strava ovlivňuje biologický věk a zdraví člověka. Jeden ze sourozenců jedl v rámci výzkumu, který zdokumentoval Netflix, jen zdravou rostlinnou stravu, druhý se […]
Číst článek
Horko vysává energii A není na tom vůbec nic divného. Je to převážně dáno tím, že se člověk v horku necítí úplně dobře. Zkrátka není v pohodě, a proto je horko takový nápor na psychiku. Čím déle navíc horko trvá, tím bývá pochopitelně pro lidský organismus náročnější se s vysokými teplotami vyrovnat. Horko je doma […]
Číst článek
Zní to jako paradox, ale je to fakt. Někdy je to právě zpomalení, které na cestě za štíhlou postavou potřebujeme ze všeho nejvíc, dokonce víc než dietu a cvičení. Jestli totiž něco podkopává hubnoucí snahy, jsou to stres a napětí, které našemu metabolismu nedovolí správně pracovat. Začněte tím, že se u jídla naučíte správně dýchat. […]
Číst článek
Pozor však na „přidané cukry“ na etiketách, a to nejen na dezertech, ale i na méně nápadných potravinách, jako jsou cereálie, omáčky na těstoviny, salátové dresinky a chléb Sacharidy Základem je vybrat správný typ sacharidů ve správný čas. Příliš mnoho sacharidů, zejména rychlých cukrů, může tělu uškodit. V dnešní době jsou sacharidy obviňovány ze všeho […]
Číst článek
Dobré jídlo přináší radost! Proč si ho tedy (vrchovatě) nedopřát ve chvílích, kdy se cítíte pod tlakem? Protože je to cesta do pekel. Ale nevěšte hlavu, víme jak se takového chování zbavit. Jídlo je nutnost, ale také často používaná náplast na smutek, stres, deprese nebo jiné emočně vypjaté momenty. Ne nadarmo se říká, že člověk […]
Číst článek